Morbier ble opprinnelig laget av ostemasse som var til overs fra ystingen av Comte. Ostemassen fra kveldsystingen fikk et askelag for å beskytte mot uttørking og insekter fileør ny ostemasse ble lagt på neste morgen.Reformer ryster militæret Den spanske borgerkrigen begynner som et lokalt oppgjør med et tilsynelatende harmløst militærkupp.